Intendante dans les Crèches - Mairie du Pecq H/F - Communes

Au sein du service petite enfance, sous l'autorité hiérarchique du directeur de la structure, vous assurez la réalisation des préparations culinaires et l'entretien des locaux.

VOS MISSIONS
1. Cuisine
- Appliquer les règles de sécurité au travail
- Vérifier le bon fonctionnement des matériels
- Recenser le nombre de repas à servir
- Préparer les repas livrés en liaison froide selon les normes HACCP et les procédures
- Aider à la distribution des chariots dans les unités et à leur débarrassage
- Assurer la plonge
- Réceptionner et stocker les denrées
- Assurer la traçabilité des différentes opérations sur les supports dédiés.

2. Entretien et nettoyage
- Appliquer les procédures d'entretien et de nettoyage de la cuisine
- Appliquer les procédures d'entretien et de nettoyage des locaux et du linge
- Respecter les conditions d'utilisation des produits
- Assurer l'entretien préventif du matériel
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces
- Trier et évacuer les déchets courants
- Assurer la gestion des produits d'entretien en veillant à la sécurité des enfants, assurer la gestion des stocks des produits.

3. Relation auprès des enfants
- Intervenir pour soutenir les actions des professionnels auprès des enfants en cas de besoin
- Faire des transmissions écrites ou orales aux collègues, à la direction

4. Missions annexes
- Vérifier le bon fonctionnement des matériels
- Organiser son travail en fonction des consignes orales et/ou écrites
- Respecter les conditions d'utilisation des produits
- Assurer la gestion des produits d'entretien en veillant à la sécurité des enfants, assurer la gestion des stocks des produits.
- Participer à la démarche qualité de la crèche (application de la méthode HACCP, etc.)
- Possibilité de participer aux réunions d'équipes et aux groupes d'analyse de pratiques

APTITUDES REQUISES
Capacité à travailler en équipe
Compétences techniques culinaires et de nettoyage, respect des normes HACCP
Respect des règles d'hygiène et de sécurité spécifiques aux locaux nettoyés
Maîtrise des bonnes pratiques de manutention, ergonomie, sécurité et hygiène
Patience, maîtrise de soi et de ses émotions
Aptitude à la communication
Capacité de remise en question de ses pratiques
Flexibilité
Adhésion aux principes et obligations du service public

PROFIL DU CANDIDAT
Vous êtes titulaire Bac Professionnel ou d'un CAP hygiène et propreté ou CAP cuisine, et/ou vous avez une expérience significative sur un poste similaire. Vous maitrisez les normes HACCP et les bonnes pratiques de manutention, ergonomie, sécurité et hygiène.

TYPE D'EMPLOI
Permanent à temps complet.
Conditions d'emploi :
Du lundi au vendredi, en journée
Horaires réguliers (9h00-17h30) mais pouvant être décalés en fonction des nécessités de service
Informations générales :
CDD 1 an renouvelable à compter du 26 octobre 2026

AVANTAGES
- 13ème mois
- Possibilité d'adhésion au CNAS (selon ancienneté)
- 15 jours de RTT
- Remboursement à hauteur de 75% des transports en commun (abonnement hebdomadaire, mensuel ou annuel)
- Participation aux frais des centres de loisirs
- Possibilité d'adhésion à la mutuelle de la collectivité